Tutto ha inizio nel 1977 quando Giovanni, un ragazzetto di soli quindici anni spinto dalla forte passione inizia a lavorare come "aiuto" in una delle più rinomate pasticcerie di Salerno. È qui che Giovanni "impara il mestiere" e conosce Maria, la sua futura moglie. Dopo anni ed anni di gavetta, i due, mossi dal desiderio comune di dar forma ai loro sogni, aprono a Giffoni Valle Piana la Pasticceria Festival.
Circa 40 anni fatti di esperienza e passione, che lo portano nel 1990, insieme alla moglie ed ai 2 figli a far conoscere le dolcezze dei Monti Picentini a tutto il territorio nazionale ed internazionale, diventando una delle più importanti e conosciute pasticcerie.
Oggi, accanto alla tradizione, una ventata di novità è stata portata da Tommaso e Marco, che, ancora giovanissimi ma con la stessa passione dei genitori, hanno dato alla pasticceria anche un'impronta moderna creando una sinergia perfetta tra tradizione ed innovazione.